熊本県の伝統野菜

「ボウブラ」はポルトガル語
2017年5月22日

昨年採れた南瓜「春日ボウブラ」の種をまく。  5月20日過ぎ芽が出ている。
種蒔 出芽

スイカの東側に畝を作る事にする。       耕作する。
東側 耕作

ネットを被せておく。
ネット

5月19日、グミの実が色付く。         5月22日、甘く熟れる。
グミ 甘く

茄子に実が付き始めた。
茄子

手吹き硝子

ワインタンブラーとして
2017年5月19日

近ごろ、行った場所や食べた物などを忘れている事が多くなった。
脳内にβアミロイド蛋白質が蓄積されると神経細胞を脱落させて脳が委縮し、
認知症が進行して物忘れ、時間・場所・人の見当がつかなくなるそうだ。
赤ワインのポリフェノールの抗酸化力がこの蛋白質を分解し血管の老化、酸化を防ぐらしい。
また含まれるマグネシウムやカリウムなどのミネラルは脳細胞の活性化に効果があるという。
ということで赤ワインを飲んでみることにした。

細川家の菩提寺「泰勝寺」で開催されていた横山秀樹「ガラスの器展」で娘に手吹き硝子の
グラスを買ってきてもらった。

透明、水色泡入り、透明泡入りの三種。     色も楽しむので透明を選んだ。
三種 透明

赤ワインにカツオの炙りを買ってきた。     認知症に乾杯!
炙り 乾杯

サラダ玉葱の収穫。

上出来
2017年5月18日

収穫時期になった。              朝行って抜いて干しておく。
玉葱 抜取り

夕方収穫、籠2杯。
収穫

キウイの実がならないので花を確認。      植え替えた木と2本の花を確認。
キウイ キウイ

いずれも雄花なので雌の木が必要。
キウイ

境界壁

フェンス施工
2017年5月17日、18日

ポールを立てて1日養生。            フェンスを取付けて完成。
ポール フェンス

桜が窮屈そう。                紅葉も窮屈そう。
桜 紅葉

生育順調

保守と準備
2017年5月15日

手入れの甲斐あって無花果の葉が茂る。     九条ネギに時季外れの坊主、摘みとり。
無花果 ネギ

勢い余って畔を覆うクローバーを剥ぎ取り。   フェンスの脇に移すが根付くか。
畔 脇

芋種は水に浸して水分補給。          庭の一角に植える。
芋種 一角

芋苗床の完成。
苗床

九州歩き旅Ⅱ・南へ(4)

宇土~松橋
2017年5月14日

家内と娘が母の日カフェで熊本市内へお出かけ。
途中まで同乗して市電に乗換え。        車内にはカーネーションの花束。
市電 花束

熊本駅で下車。                八代行きに乗る。
熊本 八代

宇土駅で下車。                九州縦断の大動脈3号線を下る。
宇土 3号

直進して旧道を進む。             どこかで見掛けた看板。
直進 看板

にぼしらーめん。               店内は満員。
にぼし 満員

メニューにはごはんが付く。          ごはんは余分。
ごはん 余分

八代までの距離が表示される。         交通量多く脇道に迂回。
八代 脇道

JR路線が見えてくる。            線路沿いを進む。
JR 線路 

麦の穂が色付く。
麦

タバコの葉畑。                栽培は管理されている。
葉 管理

やっと駅舎が見えてきた。
1.5時間の歩き、10,000歩、7Km。
累計24時間、153,000歩、103Km。
駅舎

境界壁

ブロック施工
2017年5月11日~

境界にブロック塀を施工。           ブロックの搬入。
境界 ブロック

砂利が一山、                 砂が一山。
砂利 砂

鉄筋が約10本、               ミキサーも運び込まれる。
鉄筋 ミキサー

設置位置を掘削、               桜の木の根が這っている。
掘削 桜

砂利を敷き詰め。               桜の木の根は一部切断。
砂利 切断

1段目ブロック敷設。             2段目以降材料搬入。
1段目 搬入

3段目まで完成、後日フェンス取付け。
完成

ネギラーメン

一人飯
2017年5月11日

娘は長崎に茶摘み旅行、家内は50~60歳以上の弓道大会、
庭では左官屋さんの塀作り。

赤玉葱でラーメンを作る。           茎も根も粗く刻む。
赤玉葱 刻む

油で軽く炒める。               生協の即席麺。
炒め 麺

出来上がり。
完成

娘の長崎土産、製茶は委託。
土産

家内は参加賞と敢闘賞。            先日昇段の認定証を受領。
参加賞 認定証

畑仕事

管理と収穫
2017年5月8日

GWも終わり日常生活に戻る。
野菜肥料に油粕を買って菜園へ。
油粕

ワケギ種に遠慮がちな西瓜苗。         ワケギを収穫して西瓜苗に油粕。
西瓜 収穫

空豆栽培は失敗、種が悪かったか。       やっと一袋。
空豆 一袋

これだけになった。
これだけ

フキも育ってきた、              水で茹でる。
フキ 茹でる

油揚げ、空豆と煮込む。
煮込む

赤玉葱は少しを早めに収穫、小松菜と。     ポリフェノールが豊富。
赤玉葱 ポリフェ

葉は少し硬いが一緒に煮込む。         小松菜はみじん切りにして塩もみ。
煮込 小松菜 

食べ忘れて芽が出たインカ系のジャガ。     空豆の後に植付け。
ジャガ 植付け

繁りすぎのパール柑新芽。           整理して残す枝を検討。
新芽 検討

初めてグミの木に実が付いた。
グミ

GW中のお仕事(5)

家庭内作業
~2017年5月7日

買足していたハーブ苗。            ハーブ園に植付け。
苗 植付け

主のバーベナは紅葉の横に。          百日紅跡は整理して端にシモツケ。
バーベナ 整理

坪庭の塀を化粧直し、             かなり良くなった。
塀 良く

山法師は安定。
山法師
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のび

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